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韓式泡菜炒年糕的做法_韓式泡菜炒年糕怎么做好

發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 14:13:29分類:韓國料理 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:韓式 泡菜 炒 年糕 是一道非常 美味 的菜肴,它將泡菜和年糕搭配在一起制作,吃起來有味的泡菜,糯滑軟口的年糕,吃起來非常的美味,酸酸甜甜的味道很是惹人食欲。在做的時(shí)候,

  韓式泡菜炒年糕是一道非常美味的菜肴,它將泡菜和年糕搭配在一起制作,吃起來有味的泡菜,糯滑軟口的年糕,吃起來非常的美味,酸酸甜甜的味道很是惹人食欲。在做的時(shí)候,還需要注意因?yàn)榕莶吮旧肀容^咸,所以再加鹽的時(shí)候要根據(jù)自己的口味添加。另外在選材方面,可以選取手指年糕,這樣吃起來會比較爽口。

  韓式泡菜炒年糕的做法教程:

  1.原料。

  2.手指年糕切小段,蔥切末,泡菜和辣椒切絲。

  3.鍋熱油,爆香蔥花。

  4.放入泡菜翻炒一下。

  5.放入韓式辣醬。

  6.放入年糕。

  7.翻炒至裹蠻醬汁。

  8.倒入適量水燜煮。

  9.等年糕煮軟后加入青椒。

  10.青椒斷生后,加入糖提鮮。

  11.加入鹽調(diào)味。

  12.裝入碗中撒一點(diǎn)黑芝麻就可以吃啦。

  成品圖:

  韓式泡菜炒年糕的美味小竅門:

  1.做韓式炒年糕的話,還是選擇這種手指年糕比較好,口感更好一些。

  2.韓式辣醬吃起來是一種酸甜的感覺,喜歡吃辣味的話可以適量放入辣椒粉。

  3.因?yàn)榕莶似?,辣椒醬偏辣偏咸,所以可以多加點(diǎn)白糖調(diào)味。

  4.年糕不可久炒,避免影響年糕的口感。

  韓式泡菜炒年糕的做法介紹到這里就結(jié)束了,很美味的一道美食,并且做法也不復(fù)雜,只要在做的時(shí)候注意以上所提到的幾個(gè)小竅門就可以了,相信大家都能做出美味的韓式泡菜炒年糕。

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