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咸鴨蛋蒸肉的做法

發(fā)布時間:2023-05-28 15:00:01分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:2張圖片 食材明細 主料 肉糜 250g 輔料 咸鴨蛋 2只 咸鮮 口味 蒸 工藝 三刻鐘 耗時 普通 難度 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟 1 準備些蔥姜用水浸泡。 2 肉餡中打入一個雞蛋。 3 加入蔥姜汁。 4
咸鴨蛋蒸肉的做法

  2張圖片

食材明細

主料
  • 肉糜 250g
輔料
  • 咸鴨蛋 2只
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 普通 難度

咸鴨蛋蒸肉的做法步驟

  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:1
    1
    準備些蔥姜用水浸泡。
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:2
    2
    肉餡中打入一個雞蛋。
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:3
    3
    加入蔥姜汁。
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:4
    4
    加生抽,料酒,鹽,雞精,少許糖,白胡椒粉調(diào)勻。
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:5
    5
    倒入一個碗中。
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:6
    6
    打入兩個自家腌制的鴨蛋。
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:7
    7
    開水入鍋蒸制20分鐘。
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:8
    8
    成品!肉香滿滿!
  • 咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:9
    9
    成品!

小竅門

肉餡不用放太多鹽,因為咸鴨蛋有咸味,會滲入到肉餡中!
來自 江南布衣yuan 的作品
使用的廚具:蒸鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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