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香菇煎豆腐的做法

發(fā)布時間：2023-07-13 12:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 豆腐 一塊 香菇 10朵 胡蘿卜 適量 小蔥 幾根 輔料 地瓜粉 適量 生抽 適量 糖 適量 鹽 適量 咸鮮 口味 煎 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 香菇煎豆腐的做法步驟 1 香菇
香菇煎豆腐的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 豆腐 一塊
  • 香菇 10朵
  • 胡蘿卜 適量
  • 小蔥 幾根
輔料
  • 地瓜粉 適量
  • 生抽 適量
  • 糖 適量
  • 鹽 適量
  • 咸鮮 口味
  • 煎 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

香菇煎豆腐的做法步驟

  • 香菇煎豆腐的做法步驟：1
    1
    香菇提前泡發(fā)備用！
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：2
    2
    豆腐切塊、香菇捏干水份切兩半、胡蘿卜切菱形片。
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：3
    3
    小蔥葉和蔥白分開切末！
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：4
    4
    鍋中放入油，煎至豆腐表面金黃，出鍋備用。
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：5
    5
    泡香菇的水留著，里面加入少量糖、生抽、鹽、地瓜粉適量拌均勻備用。
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：6
    6
    鍋中倒入少許油，油熱放入冰箱白部分，出香氣放入香菇，小火煸炒片刻。
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：7
    7
    再倒入胡蘿卜翻炒！
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：8
    8
    再倒入煎好的豆腐，大火翻動幾下，倒入調(diào)好的香菇水汁。
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：9
    9
    翻動一下，讓豆腐均勻掛汁，撒上蔥花即可。
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：10
    10
    出鍋裝盤！
  • 香菇煎豆腐的做法步驟：11
    11
    配米飯完美！
來自 snail0069 的作品
使用的廚具：不粘鍋、平底鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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