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蠔油尖椒魷魚的做法

發(fā)布時間：2023-06-10 11:40:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：1張圖片 食材明細 主料 魷魚 1條 尖椒 2個 花生油 1湯匙 食鹽 0.5克 蠔油 5克 蔥 小許 姜 適量 輔料 清水 適量 微辣 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 蠔油尖椒魷魚的做法步驟 1 魷魚
蠔油尖椒魷魚的做法

  1張圖片

食材明細

主料
  • 魷魚 1條
  • 尖椒 2個
  • 花生油 1湯匙
  • 食鹽 0.5克
  • 蠔油 5克
  • 蔥 小許
  • 姜 適量
輔料
  • 清水 適量
  • 微辣 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

蠔油尖椒魷魚的做法步驟

  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：1
    1
    魷魚
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：2
    2
    處理干凈
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：3
    3
    魷魚腿不用，魚板切條
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：4
    4
    冷水下鍋焯水
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：5
    5
    不需要煮開，魷魚由透明變白色即可
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：6
    6
    冷水沖洗干凈備用
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：7
    7
    尖椒洗凈
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：8
    8
    斜切絲
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：9
    9
    熱鍋冷油
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：10
    10
    油熱放食鹽和蔥姜爆香
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：11
    11
    放尖椒翻炒
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：12
    12
    炒至尖椒微變軟
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：13
    13
    放魷魚
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：14
    14
    取蠔油
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：15
    15
    放蠔油
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：16
    16
    翻炒均勻即可
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：17
    17
    裝盤
  • 蠔油尖椒魷魚的做法步驟：18
    18
    成品
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜  

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