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糖醋小黃魚(yú)的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-29 17:00:01分類(lèi)：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 小黃魚(yú) 500g 輔料 蒜 30g 酸甜 口味 燒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟 1 食材，新鮮小黃魚(yú)， 2 洗凈，魚(yú)用黃酒抹下，備用， 3 起鍋油熱下小黃
糖醋小黃魚(yú)的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 小黃魚(yú) 500g
輔料
  • 蒜 30g
  • 酸甜 口味
  • 燒 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

糖醋小黃魚(yú)的做法步驟

  • 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟：1
    1
    食材，新鮮小黃魚(yú)，
  • 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟：2
    2
    洗凈，魚(yú)用黃酒抹下，備用，
  • 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟：3
    3
    起鍋油熱下小黃魚(yú)煎，
  • 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟：4
    4
    兩面都煎黃，不要老是翻動(dòng)，黃魚(yú)肉嫩易碎，掌握火候就好。
  • 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟：5
    5
    下入蒜片，烹料酒，
  • 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟：6
    6
    加少許老抽上色，糖，鹽，雞精調(diào)味，加少許水，稍煮3分鐘，起鍋前淋入香醋，收汁出鍋。
  • 糖醋小黃魚(yú)的做法步驟：7
    7
    成品，酸甜適中，美味！
來(lái)自 江南布衣yuan 的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類(lèi)： 熱菜   家常菜  
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