鮮姜在我們生活中的用處是相當(dāng)多的，不光是讓炒菜的味道鮮美。鮮姜的藥用功能也是很多的，經(jīng)如治療感冒，頭疼等?，F(xiàn)在把鮮美的功效與作用詳細(xì)為大家講解一下。

　　“姜”原產(chǎn)于熱帶多雨的森林地區(qū)，要求陰濕而溫暖的環(huán)境，生育期間的適宜溫度為22～28℃，不耐寒，地上部遇霜凍枯死。地下部也不能忍耐0℃的低溫。也不耐熱，如溫度過高，陽光直射，生長受阻，故在栽培上夏季應(yīng)遮陰。對土壤濕度的要求嚴(yán)格，抗旱力不強(qiáng)，如長期干旱則莖葉枯萎，姜塊不能膨大，但若雨水過多，田間排水不良，會引起徒長和姜塊腐爛。姜對氮磷鉀肥的要求：以鉀需要最多，氮次之，磷最少。所需養(yǎng)分除由基肥供應(yīng)外，還需要追肥，苗期以追施氮肥為主，姜塊迅速膨大期要補(bǔ)施有機(jī)肥或含氮、磷、鉀三要素的復(fù)合肥。姜忌連作。在腐殖質(zhì)多的壤土或粘壤土栽培，產(chǎn)量較高，但辛辣味淡，組織較嫩，適于收嫩姜供菜用。若栽培在腐殖質(zhì)少的沙壤土，產(chǎn)量則較低，但辛辣味較濃，適于作種姜或制姜粉用。

　　鮮姜的作用與功效講解：

　　鮮姜可以去疤痕：創(chuàng)傷愈后容易留下疤痕。如果在剛脫痂時，馬上用鮮姜片輕輕擦磨疤痕疙瘩，日擦3次，每次2-3分鐘，連續(xù)用鮮姜擦兩三次，可以阻止其肉芽組織繼續(xù)生長，傷口不留疤痕，皮膚表面光潔如初。

　　口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口.每日2-3次 6—9次潰瘍面即可收斂.

　　牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用.每日1-2次，6次左右即可消除炎癥。

　　偏頭痛：當(dāng)偏頭痛發(fā)作時可用熱姜水浸泡雙手，大約15分鐘左右，痛感就會減輕.甚至消失。

　　頭皮屑：先用生姜輕輕擦頭皮，再用熱姜水清洗頭發(fā).可有效防治頭皮屑.用熱姜水洗頭，還對禿頭有所療效。

　　食道癌：堅持一日2次用熱姜水代茶飲.可起到止痛.延長生命或緩解病情的什用.

　　離血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右.熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴(kuò)張，使血壓隨之下降。

　　動脈硬化：每天早.晚堅持用熱姜水漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進(jìn)血液循環(huán).坊止動脈硬化.

　　感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中。水以能浸到踝骨為宜.浸泡時可在熱姜水中加點(diǎn)鹽，醋。并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風(fēng)寒感冒。頭痛，咳嗽治療效果顯著。

　　鮮美的食用人群：

　　一般人都可以食用。