1首先準備好半斤的豬瘦肉，將其洗凈后瀝干，再放入到絞肉機里絞成肉泥就可以。

2攪到一半時打開加入一點點水，再加入適量鹽、糖、醬油、老抽、料酒和芝麻，再蓋上蓋子，繼續(xù)絞拌。

3在桌子上鋪上一層油紙，取出適量肉餡放到油紙上，蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟開，把它搟成薄薄的一片。

4接著再掀開保鮮膜，把它放到烤箱內(nèi)，用預熱一百五十度烤個十分鐘左右就可以了。

5將烤好的肉餅拿出來，將調(diào)制比例為1:1的蜂蜜水，用刷子將蜂蜜水刷到肉餅上，盡量刷的均勻些。

6最后繼續(xù)送入烤箱，150度烤7分鐘后再拿出刷蜂蜜水，再送入烤箱150度烤20分鐘后就差不多了。

7最后等涼一點，給它切成一塊一塊的，入嘴既有肉香又香甜黏嘴，好吃得不得了呢！