紅薯燉茄子
[導(dǎo)讀]:
1.
茄子洗凈掰成小塊
2.
紅薯去皮切塊,土豆去皮切塊。
3.
熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香
4.
加入肉餡翻炒,加入料酒,十三香翻炒。
6.
放入茄子翻炒
7.
加入適量開水115分鐘左右,加入少許鹽雞精出鍋。
8.
盛入碗中
紅薯燉茄子成品圖
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