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網(wǎng)站首頁螃蟹炒年糕的做法
[導(dǎo)讀]：3張圖片 食材明細(xì) 主料 年糕 400克 螃蟹 270克 輔料 姜片 適量 香蔥 適量 料酒 適量 鹽 適量 生抽 適量 蠔油 適量 清淡 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 普通 難度 螃蟹炒年糕的做法步驟 1 食材
3張圖片
食材明細(xì)
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
螃蟹炒年糕的做法步驟
-
1食材：年糕、螃蟹（已清洗）、姜片、香蔥 -
2將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。 -
3將年糕拆開包裝，放在案板上切開，待用。 -
4燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。 -
5接著，下入螃蟹。加適量的料酒。 -
6翻炒一下。 -
7接著，合入切好的年糕，加適量的清水。 -
8翻炒翻炒年糕至軟。 -
9然后，加適量的鹽。 -
10加適量的生抽。 -
11加適量的蠔油。 -
12調(diào)味炒勻，擱入香蔥即成。
來自 花魚兒 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
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