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孜然牙簽肉的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-08-20 17:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 孜然在燒烤中向來扮演著重量級的角色。我喜愛孜然味的吃食。 ” 食材明細(xì) 主料 梅花肉 500克 輔料 食鹽 半勺 料酒 1勺 孜然粉 5克 辣椒粉 2克 淀粉 2勺 清水 適量 中辣 口味
孜然牙簽肉的做法

  1張圖片

“孜然在燒烤中向來扮演著重量級的角色。我喜愛孜然味的吃食。”

食材明細(xì)

主料
  • 梅花肉 500克
輔料
  • 食鹽 半勺
  • 料酒 1勺
  • 孜然粉 5克
  • 辣椒粉 2克
  • 淀粉 2勺
  • 清水 適量
  • 中辣 口味
  • 炸 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

孜然牙簽肉的做法步驟

  • 孜然牙簽肉的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備梅花肉1000克。
  • 孜然牙簽肉的做法步驟：2
    2
    切成小塊放入盆中。
  • 孜然牙簽肉的做法步驟：3
    3
    加入食鹽、料酒、孜然粉、辣椒粉和淀粉，加適量的清水將肉塊抓均，淹半小時(shí)。之后，串上牙簽。
  • 孜然牙簽肉的做法步驟：4
    4
    鍋中倒入100升的食用油。
  • 孜然牙簽肉的做法步驟：5
    5
    油溫八成開下入腌好的肉塊。
  • 孜然牙簽肉的做法步驟：6
    6
    炸制好撈出，盛盤上桌。
來自 小家有女初長成 的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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