木耳山藥炒蘆筍的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 蘆筍 500g 山藥 300g 干木耳 15g 臘肉 1條 臘腸 1條 輔料 蒜末 1湯匙 玉米油 1大匙 蠔油 1大匙 咸香 口味 炒 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 木耳山藥炒蘆筍的做法步驟
1張圖片
食材明細
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
木耳山藥炒蘆筍的做法步驟
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1木耳用溫水泡發(fā),洗凈。
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2臘肉臘腸切片。
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3山藥去皮切小條。
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4蘆筍去掉老的根部,斜刀切段。
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5鍋燒水,把木耳放開水里燙5分鐘。
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6撈起,瀝水。
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7山藥也氽燙約2分鐘,撈出,過冷水。
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8熱油鍋,把蒜末爆香。
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9把臘腸臘肉放入,炒2-3分鐘。
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10把蘆筍和木耳放入炒均勻,蓋上蓋子煮至蘆筍斷生。
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11放入山藥炒勻。
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12倒入蠔油,炒2-3分鐘即可。
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13簡單爽口的快手菜。
來自 elmonte 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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