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荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-07-27 15:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:3張圖片 食材明細(xì) 主料 荷蘭豆 70克 雞蛋 2只 咸肉 1小塊 輔料 料酒 適量 雞精 適量 清淡 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 普通 難度 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟 1 食材:荷蘭豆、雞蛋 2 咸肉
荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 荷蘭豆 70克
  • 雞蛋 2只
  • 咸肉 1小塊
輔料
  • 料酒 適量
  • 雞精 適量
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟

  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:1
    1
    食材:荷蘭豆、雞蛋
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:2
    2
    咸肉(已清洗)
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:3
    3
    將荷蘭豆摘洗干凈、撈出。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:4
    4
    用剪刀剪開,待用。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:5
    5
    將雞蛋打入碗中,加點(diǎn)料酒。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:6
    6
    打成蛋液,待用。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:7
    7
    將咸肉放在案板上切成片,待用。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:8
    8
    隨后,將荷蘭豆下入清水鍋中焯開撈出。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:9
    9
    燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:10
    10
    接著,利用炒雞蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:11
    11
    然后,合入炒好的雞蛋和荷蘭豆翻炒一下,加適量的雞精。
  • 荷蘭豆咸肉炒雞蛋的做法步驟:12
    12
    炒勻,即成。
來自 花魚兒 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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