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網(wǎng)站首頁臘腸炒豆角的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 豆角口感鮮美，能增進(jìn)食欲，利尿消腫，益氣健脾，是家庭餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜。自制的臘腸咸甜可口。蒜泥爆香，再把臘腸煸炒出油，再來煸炒豆角，主菜配菜都非常
1張圖片
“豆角口感鮮美，能增進(jìn)食欲，利尿消腫，益氣健脾，是家庭餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜。自制的臘腸咸甜可口。蒜泥爆香，再把臘腸煸炒出油，再來煸炒豆角，主菜配菜都非常入味，咸鮮可口，非常下飯。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
臘腸炒豆角的做法步驟
-
1蒜頭剁碎。 -
2豆角浸泡鹽水半小時，撈出來擇兩頭和邊緣絲。擇小段，沖洗干凈備用。 -
3臘腸切片。 -
4起鍋爆香蒜泥。 -
5臘腸片倒進(jìn)去煸炒出油。 -
6再把豆角倒進(jìn)去翻炒均勻，加少許水，加蓋燜煮一分半鐘，開蓋快速翻炒，加鹽和雞粉調(diào)味，翻炒均勻。 -
7豆角熟透了，鍋底就只剩油，可以干煸一會兒。喜歡翠綠色的可以出鍋了。 -
8一盤不夠吃的。
小竅門
豆角要浸泡鹽水，去除農(nóng)藥殘留。
炒豆角要炒熟透，不然會中毒。
炒豆角要炒熟透，不然會中毒。
來自 昊媽小廚房 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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