蒜香蒸茄子
[導(dǎo)讀]:
1.
茄子洗凈去根,上鍋蒸至軟爛
2.
蒸茄子時間炒蒜蓉。大蒜切成碎末,放入鍋中小火慢炒
3.
炒出辛辣味后加花椒粉、生抽、蠔油、鹽調(diào)味,炒出濃濃的蒜香味,蒜末變成淡黃色
4.
蒸好的茄子用筷子撕成長條
5.
鋪上炒好的蒜蓉
6.
最后撒上香菜
蒜香蒸茄子成品圖
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