三丁茭白的做法詳細步驟

1.　豬肉洗凈切??；
2.　茭白、青椒洗凈切丁備用；
3.　將肉丁與鹽、料酒、淀粉拌勻，腌漬5分鐘；
4.　將茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油，覆蓋保鮮膜扎孔，以高火加熱4分鐘；
5.　中途翻炒一次，取出即可。