甜椒炒翅根與其它別的炒翅根不同的是，這道美食是將白糖融化后在炒，這樣整道菜肴吃起來就會(huì)有一個(gè)甜甜的味道，而加了白糖的炒翅根與普通炒翅根有什么不同呢，在于味道啦，加了糖的炒翅根吃起來又有一絲甜甜的味道，并且與它搭配的青椒吃起來也會(huì)是甜甜的，另外糖還有提鮮的作用，加了白糖的炒翅根吃起來會(huì)比普通的炒翅根吃起來更加的鮮美。

　　甜椒炒翅根的做法教程：

　　1.青椒洗凈切好，蔥姜切好，雞翅根洗凈。

　　2.熱鍋冷油，加入糖炒糖色，加入翅根翻炒均勻。

　　3.加入蔥姜，加水加鹽調(diào)味，大火煮開，小火慢燉。

　　4.燉至湯汁粘稠，加入青椒翻炒均勻即可。

　　成品圖：

　　甜椒炒翅根的美味小竅門：

　　1.炒糖色的做法不建議常用，因?yàn)槌Ｊ秤脤?duì)身體不利。

　　2.雞肉本身就含有油分，不宜多放油。

　　甜椒炒翅根的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，當(dāng)然大家在做的時(shí)候也可以將雞翅根腌制一下在制作，這樣吃起來會(huì)更加的美味哦，不然試著做一下吧。