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醬汁砂鍋魚的做法

發(fā)布時間：2023-11-24 09:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：1張圖片 “ 醬香可口！ ” 食材明細 主料 草魚 半條 洋蔥 1個 輔料 鹽 適量 料酒 適量 小蔥 適量 香菜 1根 姜 1塊 黃豆醬 2匙 老抽 適量 蒜 1個 香油 適量 咸鮮 口味 燜 工藝 一小時 耗時
醬汁砂鍋魚的做法

  1張圖片

“醬香可口！”

食材明細

主料
  • 草魚 半條
  • 洋蔥 1個
輔料
  • 鹽 適量
  • 料酒 適量
  • 小蔥 適量
  • 香菜 1根
  • 姜 1塊
  • 黃豆醬 2匙
  • 老抽 適量
  • 蒜 1個
  • 香油 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燜 工藝
  • 一小時 耗時
  • 普通 難度

醬汁砂鍋魚的做法步驟

  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：1
    1
    魚洗凈切塊加鹽，料酒，黑胡椒腌制。
  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：2
    2
    魚裹上淀粉。
  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：3
    3
    在熱油鍋中煎至兩面金黃。
  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：4
    4
    在料酒中加入黃豆醬，老抽，水，少量淀粉調(diào)汁。
  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：5
    5
    洋蔥切塊在熱油砂鍋中爆香。
  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：6
    6
    放入姜，蒜翻炒。
  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：7
    7
    煎至好的魚放入砂鍋，加入醬汁燜煮。
  • 醬汁砂鍋魚的做法步驟：8
    8
    燜煮20分鐘，加入小蔥香菜香油即可！
來自 maggie-Tiao 的作品
使用的廚具：砂鍋、平底鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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