蒜苗鹽煎肉的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 四川人最喜歡的家常菜之一,做法各異,自己喜歡就好! ” 食材明細(xì) 主料 瘦肉 100克 蒜苗 100克 生姜 1塊 輔料 豆瓣醬 1勺 老干媽風(fēng)味豆豉 1勺 生抽 適量 香油 適量 淀粉 適
1張圖片
“四川人最喜歡的家常菜之一,做法各異,自己喜歡就好!”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
蒜苗鹽煎肉的做法步驟
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1準(zhǔn)備材料如圖。
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2將配菜切成如圖所示,瘦肉切片加入適量香油和淀粉拌勻。
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3熱鍋倒油燒至八成熱。
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4放入瘦肉快速翻炒變色斷生。
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5放入1勺豆瓣醬翻炒出香味。
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6放入蒜苗頭和生姜片翻炒片刻。
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7放入蒜苗葉翻炒片刻。
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8倒入適量生抽翻炒片刻。
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9放入老干媽風(fēng)味豆豉翻炒均勻即可出鍋。
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10家常下飯菜。
來自 沙婭琪琪 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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