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網(wǎng)站首頁(yè)茄汁脆皮豆腐的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 腐大眾化菜肴，怎么做出品都好吃，家中的孩子們最愛(ài)吃的就是酸甜口味的茄豆腐，用雞蛋面粉調(diào)成脆皮糊裹上豆腐入鍋炸制外皮酥脆，再入糖醋汁里打個(gè)滾酸酸甜甜的超級(jí)
1張圖片
“腐大眾化菜肴，怎么做出品都好吃，家中的孩子們最愛(ài)吃的就是酸甜口味的茄豆腐，用雞蛋面粉調(diào)成脆皮糊裹上豆腐入鍋炸制外皮酥脆，再入糖醋汁里打個(gè)滾酸酸甜甜的超級(jí)美味。”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
茄汁脆皮豆腐的做法步驟
-
1食材備好。 -
2豆腐切成長(zhǎng)方形的厚片。 -
3雞蛋加面粉，淀粉調(diào)成脆皮糊。 -
4炒鍋倒入比平時(shí)多兩杯的食用油勺燒制八分熱。 -
5豆腐裹上一次脆皮糊。 -
6炸成金黃色撈出。 -
7另起鍋倒油燒熱 倒入適量的番茄醬加入適量白糖炒入味。 -
8倒入少許白醋攪勻。 -
9加水稀釋一下燒開(kāi)。 -
10加點(diǎn)鹽調(diào)味。 -
11燒好的糖醋茄汁澆在豆腐，美味的茄汁豆腐就完成了。
來(lái)自 美女天天 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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