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網(wǎng)站首頁家庭版紅燒肉的做法
[導讀]：4張圖片 “ 超級簡單易做的紅燒肉，肥而不膩很好吃 ” 食材明細 主料 五花肉 700g 蔥 適量 香葉 1片 桂皮 一點點 干辣椒 2個 蒜 適量 姜 適量 輔料 冰糖 適量 甜味 口味 燉 工藝 一小時
4張圖片
“超級簡單易做的紅燒肉，肥而不膩很好吃”
食材明細
- 甜味 口味
- 燉 工藝
- 一小時 耗時
- 普通 難度
家庭版紅燒肉的做法步驟
-
1五花肉切成方塊。 -
2五花肉冷水下鍋，開火燒。 -
3水開后，把肉撈出來，再用水清洗一遍放盤子里備用。 -
4蔥姜蒜還有其他材料全都準備好。 -
5鍋里放油，把五花肉放進去中小火翻炒到豬肉表面微黃。 -
6再加入蔥姜蒜辣椒香葉，桂皮，翻炒出香味。 -
7再加入料酒和老抽生抽調(diào)味，老抽生抽多放點。 -
8加入開水，水要高過豬肉一點，大火燒開。 -
9燒開之后加入冰糖，翻炒幾下，然后轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘左右。 -
10期間把蔥姜蒜辣椒香葉，桂皮挑出來扔掉。 -
11最后用大火收一下湯汁就可以出鍋了。 -
12很好吃哦，肥而不膩。
來自 做個吃貨就好 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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