家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪問(wèn)味蕾網(wǎng),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!

芹菜炒牛柳的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-05 10:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 微辣,咸鮮,牛柳嫩滑,芹菜香味濃郁。 ” 食材明細(xì) 主料 牛里脊 適量 芹菜 適量 小米椒 2個(gè) 輔料 鹽 適量 生抽 適量 胡椒粉 適量 蘇打水 一點(diǎn)點(diǎn) 玉米油 適量 淀粉 適量 老
芹菜炒牛柳的做法

  2張圖片

微辣,咸鮮,牛柳嫩滑,芹菜香味濃郁。

食材明細(xì)

主料
  • 牛里脊 適量
  • 芹菜 適量
  • 小米椒 2個(gè)
輔料
  • 適量
  • 生抽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 蘇打水 一點(diǎn)點(diǎn)
  • 玉米油 適量
  • 淀粉 適量
  • 老抽 一點(diǎn)
  • 雞精 適量
  • 干紅辣椒 適量
  • 適量
  • 花椒 適量
  • 適量
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

芹菜炒牛柳的做法步驟

  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:1
    1
    牛里脊切成條。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:2
    2
    適量鹽,生抽,胡椒粉,蘇打水,蛋清抓勻。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:3
    3
    淀粉抓勻,再舀入一點(diǎn)玉米油抓勻防止氧化。腌一會(huì)兒。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:4
    4
    鍋內(nèi)適量油燒三四成熱,腌制好的牛柳放入,快速滑散。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:5
    5
    滑至牛肉變白撈出。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:6
    6
    滑好的牛柳。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:7
    7
    鍋內(nèi)另置油燒熱,蔥姜,花椒,干紅辣椒炒香。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:8
    8
    芹菜段和小米椒放入翻炒幾下。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:9
    9
    牛柳放入翻炒幾下。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:10
    10
    一點(diǎn)老抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,雞精調(diào)味兒。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:11
    11
    翻勻關(guān)火盛盤。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:12
    12
    成品。
  • 芹菜炒牛柳的做法步驟:13
    13
    成品。
來(lái)自 一溪月 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過(guò)敏者請(qǐng)勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除!

上一篇:紅燒太陽(yáng)魚的做法

下一篇:牛奶芝士蝦球的做法

相關(guān)推薦
關(guān)注我們
    家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)
返回頂部