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網(wǎng)站首頁炸胡蘿卜肉丸的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 胡蘿卜 1根 肉糜 100克 鵪鶉蛋 4個(gè) 面粉 50克 食鹽 0.5克 雞精 小許 花生油 3克 輔料 花生油 若干 蔥 適量 姜 適量 咸鮮 口味 炸 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 炸胡蘿
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炸 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
炸胡蘿卜肉丸的做法步驟
-
1胡蘿卜洗凈。 -
2用擦刀打成絲。 -
3冷水下鍋焯水，水開即可。 -
4過冷水，撰干水分，剁成末，備用。 -
5蔥姜剁碎。 -
6取肉糜。 -
7放蔥姜末。 -
8放食鹽，雞精和花生油。 -
9放胡蘿卜末攪拌均勻。 -
10鵪鶉蛋洗凈。 -
11打餡料中。 -
12放面粉。 -
13攪拌均勻。 -
14熱鍋冷油，油熱下丸子。 -
15成品。
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
零食
午餐
晚餐
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