家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好，歡迎訪問味蕾網(wǎng)，我們將竭誠為您服務(wù)！

臘魚燉豆腐的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-12-23 14:00:02分類：湯粥 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 臘魚 適量 豆腐 適量 輔料 姜 適量 花椒 適量 醋 適量 料酒 適量 辣椒殼 適量 咸香 口味 煮 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 臘魚燉豆腐的做法步驟 1 豆腐切稍厚的塊
臘魚燉豆腐的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 臘魚 適量
  • 豆腐 適量
輔料
  • 姜 適量
  • 花椒 適量
  • 醋 適量
  • 料酒 適量
  • 辣椒殼 適量
  • 咸香 口味
  • 煮 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

臘魚燉豆腐的做法步驟

  • 臘魚燉豆腐的做法步驟：1
    1
    豆腐切稍厚的塊。
  • 臘魚燉豆腐的做法步驟：2
    2
    干鍋中倒油燒熱，放入豆腐中小火兩面煎黃，均勻的撒一點(diǎn)鹽。
  • 臘魚燉豆腐的做法步驟：3
    3
    將豆腐盛起備用。
  • 臘魚燉豆腐的做法步驟：4
    4
    臘魚洗凈將水瀝干。
  • 臘魚燉豆腐的做法步驟：5
    5
    鍋中倒油，將臘魚兩面煎黃。
  • 臘魚燉豆腐的做法步驟：6
    6
    鍋中加剛好沒住臘魚的開水，再加姜、花椒、辣椒殼、醋和料酒，大火煮3分鐘。再加煎好的豆腐，稍微翻炒一下，蓋上鍋蓋，中小火燜煮8分鐘即可。
  • 臘魚燉豆腐的做法步驟：7
    7
    成品。

小竅門

如果臘魚太咸，煎豆腐時(shí)可不放鹽；魚煎一下再煮可以去魚腥。
來自 田田_hz13 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
贊(0)
鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！

上一篇：大白菜燉粉皮的做法

下一篇：五花肉酸菜燉血腸的做法

相關(guān)推薦
關(guān)注我們
    家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)
返回頂部