小黃魚燉白菜主要來源于小黃魚和大白菜，是一種精致美味又不失營養(yǎng)的食品。是先煎小黃魚，再燉白菜做成的美味。通過小黃魚和大白菜的搭配，新鮮的大白菜可以吸收小黃魚的腥味，味道真的很棒。而且它的營養(yǎng)合理均衡，維生素和蛋白質(zhì)不掉下來，非常好。

小黃魚燉白菜教程；

1.將黃魚洗凈瀝干。白菜是手工切絲的。

2.黃魚洗凈瀝干。鍋里放點(diǎn)油，7點(diǎn)加熱，兩邊黃魚煎至金黃色。

3.煎魚的鍋里還剩下一點(diǎn)油，直接加蔥和姜使其變香。

4.加入適量的水或肉湯。

5.加入適量的水或肉湯。

6.水開后加入白菜絲。

7.白菜煮至軟爛時(shí)，加入炸黃魚。轉(zhuǎn)小火燉10分鐘，讓湯變白變稠。

8.關(guān)火前3分鐘加入適量枸杞、鹽味精調(diào)味，最后撒上蔥。

成品圖:

黃花魚燉白菜的美味小貼士；

1.黃魚不要炸太多，以免粘鍋。

2.黃魚不要炸太久，以免散落。

3.家里有奶粉的話，加點(diǎn)奶粉會(huì)更好吃。

黃花魚燉白菜介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試試。夏天，應(yīng)該是清淡飲食。這么好吃的食物沒有營養(yǎng)。真的很好。趕緊和家人補(bǔ)補(bǔ)身材。