火腿肉是經(jīng)過腌制或熏制的豬腿。這種肉吃起來又咸又好吃，味道十足。這種火腿炒青豆是用火腿和青豆做成的。它不僅充滿了咸肉味，香氣濃郁，咸適口，而且非常簡(jiǎn)單。大家在制作過程中要注意一些小技巧，尤其是青豆一定要炒，因?yàn)樯那喽褂卸?。下面給大家詳細(xì)介紹一下。

火腿炒青豆實(shí)踐教程；

1.將洗凈的火腿切成條狀，用于設(shè)備。把青豆的莖去掉，掰成短節(jié)備用。

2.鍋煮到7.8%熱度后，加入青豆翻炒，慢慢翻炒水和氣，翻炒至青豆顏色變深，再放在盤子里備用。

3.鍋里放少量植物油，煮到七八成的時(shí)候加入火腿切片。爆炒油。

4.加入干綠豆。

5.繼續(xù)用小火煸炒，直到青豆完全煮熟。裝盤，起鍋。

成品圖:

火腿炒青豆的美味小貼士；

1.炒火腿不要用太多油。只要不粘鍋，因?yàn)榛鹜葧?huì)自己出油。

2.火腿肉是咸的，所以不加鹽味道很好。

3.炒的時(shí)候注意溫度。用小火慢慢翻炒。青豆一定要煮熟軟化。為了避免中毒。

以上是火腿炒青豆的詳細(xì)介紹。大家在做飯的時(shí)候一定要注意以上的小技巧，才能做出好吃又安全的菜。嗯，這道沒有任何調(diào)料的美味菜肴值得一試。