豬蹄燜蘿卜的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 豬蹄 適量 白蘿卜 適量 輔料 桂皮 適量 八角 適量 油 適量 鹽 適量 老抽 適量 蔥 適量 原味 口味 燜 工藝 半小時 耗時 普通 難度 豬蹄燜蘿卜的做法步驟 1 白蘿卜
1張圖片
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 燜 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
豬蹄燜蘿卜的做法步驟
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1白蘿卜切片,不能太薄。
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2豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鐘。
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3鍋中放油,下入豬蹄翻炒。
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4然后下入白蘿卜翻炒,加鹽。加老抽。
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5下入煲豬蹄的湯。開始煮。
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6水干一半時,轉(zhuǎn)砂鍋燜。
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7放入砂鍋中。蓋上蓋子小火十分鐘就可以了。
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8冬天天冷。適合砂鍋。
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使用的廚具:砂鍋、炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
秋季食譜
冬季食譜
午餐
晚餐
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