蒜青炒羊肉的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 蒜青也叫大蒜苗,清炒或用來(lái)炒肉都不錯(cuò)。 ” 食材明細(xì) 主料 羊腿肉 750g 蒜青 2根 輔料 蠔油 1湯匙 生抽 2茶匙 老抽 2茶匙 生粉 1湯匙 孜然粉 2茶匙 料酒 1湯匙 姜 6-7片 玉米油
1張圖片
“蒜青也叫大蒜苗,清炒或用來(lái)炒肉都不錯(cuò)。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
蒜青炒羊肉的做法步驟
-
1羊腿肉切片,放入蠔油,生抽,老抽,料酒,生粉和1茶匙孜然粉。
-
2用手抓捏拌勻,腌30分鐘以上。(我通常中午腌好,晚上炒。)
-
3蒜青洗干凈,斜刀切片。
-
4熱鍋,放入1湯匙玉米油,把蒜青炒至斷生,放少許鹽調(diào)味,盛起備用。
-
5另起鍋熱油,把姜片爆出香味。
-
6把腌好的羊肉放入大火爆炒2-3分鐘。
-
7放入1茶匙孜然粉炒至羊肉熟透。
-
8倒入蒜青炒勻即可。
-
9簡(jiǎn)單又美味的快手菜。
來(lái)自 elmonte 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過(guò)敏者請(qǐng)勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除!
上一篇:蘑菇炒荷蘭豆的做法
下一篇:蒸香嫩雞翅的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們