辣椒姜蒜炒牛肚的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-10-15 19:00:01分類：午餐閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 炒牛肚，我們喜歡炒生肚，才能保持食材原有的鮮味，甜味。 ” 食材明細(xì) 主料牛肚 250克輔料油適量鹽適量雞精少許姜 15克蒜頭 15克微辣口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)

1張圖片

“炒牛肚，我們喜歡炒生肚，才能保持食材原有的鮮味，甜味。”

食材明細(xì)

主料

牛肚 250克

輔料

油適量
鹽適量
雞精少許
姜 15克
蒜頭 15克

微辣口味
炒工藝
廿分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟

1
牛肚洗凈放入盛具中，加入至過(guò)牛肚面的水，加入適量的木瓜酶攪勻，浸泡嫩化10小時(shí)左右。
2
切十字花刀。
3
再切成條。
4
姜切絲，蒜切碎。
5
鍋燒熱下油、姜、蒜、干辣椒炒香。
6
下牛肚繼續(xù)煸炒。
7
待牛肚熟時(shí)加入適量的鹽、雞精、胡椒粉炒勻，裝盤。

來(lái)自鳳記美食的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜

贊(0)

鄭重聲明：本站中提到的菜品過(guò)敏者請(qǐng)勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用，文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除！

上一篇：韭菜炒油豆皮的做法

下一篇：圣女果土豆塊的做法

相關(guān)推薦