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饞嘴肉丁的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-09-27 16:00:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 肉丁 適量 豌豆 適量 輔料 蔥花 一根 老干媽 適量 甜面醬 一小勺 鹽 2克 玉米油 6毫升 玉米淀粉糊 6毫升 花椒粒 幾粒 胡椒粉 2克 生抽 2克 清淡 口味 炒 工藝 半小
饞嘴肉丁的做法

  2張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 肉丁 適量
  • 豌豆 適量
輔料
  • 蔥花 一根
  • 老干媽 適量
  • 甜面醬 一小勺
  • 2克
  • 玉米油 6毫升
  • 玉米淀粉糊 6毫升
  • 花椒粒 幾粒
  • 胡椒粉 2克
  • 生抽 2克
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

饞嘴肉丁的做法步驟

  • 饞嘴肉丁的做法步驟:1
    1
    肉丁用鹽,胡椒粉,淀粉拌均勻備用,豌豆洗干凈備用。
  • 饞嘴肉丁的做法步驟:2
    2
    鍋內(nèi)倒入油燒至三成熟,把拌均勻的肉丁放入鍋中慢慢炸干炸熟后撈出。
  • 饞嘴肉丁的做法步驟:3
    3
    鍋內(nèi)留底油,放入豌豆,調(diào)入少許鹽,大火煸炒9成熟。
  • 饞嘴肉丁的做法步驟:4
    4
    加入肉丁,調(diào)入甜面醬,生抽,老干媽,胡椒粉,花椒粒炒均勻,調(diào)入玉米淀粉糊大火收汁。
  • 饞嘴肉丁的做法步驟:5
    5
    成品圖。
  • 饞嘴肉丁的做法步驟:6
    6
    成品圖。
  • 饞嘴肉丁的做法步驟:7
    7
    成品圖。
  • 饞嘴肉丁的做法步驟:8
    8
    成品圖。
來自 逝去的愛情 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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