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網(wǎng)站首頁肉腸燒白菜的做法
[導(dǎo)讀]：6張圖片 “ 大白菜是物美價廉營養(yǎng)豐富的家常菜，烹制的方法多種多樣。百菜不如白菜，無論怎么制作，多吃大白菜是簡單方便的食補吃法。這道“肉腸燒白菜”做法簡單，味道清淡，
6張圖片
“大白菜是物美價廉營養(yǎng)豐富的家常菜，烹制的方法多種多樣。百菜不如白菜，無論怎么制作，多吃大白菜是簡單方便的食補吃法。這道“肉腸燒白菜”做法簡單，味道清淡，就是宴客也是不錯的選擇。”
食材明細
- 清淡 口味
- 燒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
肉腸燒白菜的做法步驟
-
1主輔料： 大白菜、肉腸、胡蘿卜 。 -
2白菜洗凈切片。 -
3把肉腸和胡蘿卜切片。 -
4鍋燒開水，放入白菜片焯熟，然后過冷水。 -
5把白菜片攥干水分備用。 -
6熱油，炒香蔥花。 -
7先放入胡蘿卜片炒至斷生。 -
8再放入備用的白菜片翻炒。 -
9加鹽調(diào)味。 -
10放入肉腸，加少許水燒制1分鐘。 -
11淋入水淀粉勾薄芡。 -
12翻炒均勻，芡汁糊化后即可關(guān)火。 -
13出鍋裝盤，即可上桌食用。
小竅門
1、胡蘿卜是為了搭配色澤，也可以不放。
2、白菜片也可以用少許鹽腌漬脫水。然后直接烹制。
2、白菜片也可以用少許鹽腌漬脫水。然后直接烹制。
來自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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