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黑豆核桃烏雞湯的做法_怎么做好吃

發(fā)布時間:2024-08-04 12:40:02分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:黑豆核桃烏雞湯 原料:烏雞塊350克,水發(fā) 黑豆 80克,水發(fā) 蓮子 30克, 核桃 仁30克,紅棗25克, 桂圓 肉20克。 調(diào)料 :鹽2克。 黑豆核桃烏雞湯的做法 1、鍋中注水燒開,倒入烏雞塊,氽

黑豆核桃烏雞湯

原料:烏雞塊350克,水發(fā)黑豆80克,水發(fā)蓮子30克,核桃仁30克,紅棗25克,桂圓肉20克。

調(diào)料:鹽2克。

黑豆核桃烏雞湯的做法

1、鍋中注水燒開,倒入烏雞塊,氽煮片刻,撈出待用。

2、砂鍋中注水,倒入烏雞塊、黑豆、蓮子、核桃仁、紅棗、桂圓肉,拌勻。

3、加蓋,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮3小時至食材熟軟。

4、揭蓋,加入鹽,攪拌片刻至入味。

5、關(guān)火,盛出煮好的湯,裝入碗中即可。

功效:核桃仁具有健腦的作用,黑豆和烏雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白。此湯營養(yǎng)豐富,能夠益智健腦,提高記憶力。

核桃功效與作用

核桃營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E、鉀、錳、鈣、磷、鐵、硒、鋅,還含胡桃葉醌、磷脂、鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。核桃中含有豐富的磷脂,磷脂是細胞結(jié)構(gòu)的主要成分之一,充足的磷脂能增強細胞活力,對造血、促進皮膚細膩、傷口愈合...[更多]

味蕾網(wǎng)小提示

紅棗和核桃能一起吃:兩者同食有補血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮膚彈性,保持皮膚細膩。

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