在秋季柚子市場(chǎng)旺季，今天我想和大家分享一份美味的雙營(yíng)養(yǎng)文旦柚子雞湯。只用一季文旦，一個(gè)雞腿，一片生姜就可以了。非常香的雞湯，以及理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾開胃的功效，是秋季滋補(bǔ)品的首選！

文旦柚子雞湯的方法: 1.準(zhǔn)備好材料，讓屠夫把雞腿剁了。

2.文丹取出果肉，撕下厚厚的白肋。一定要選高甜的文旦，湯才會(huì)甜。

3.將雞肉用熱水燙去血絲后，與柚子、姜片一起放入盛有水的湯鍋中，煮沸，撈起雜質(zhì)，蓋上鍋蓋，小火煮兩小時(shí)。

4.兩個(gè)小時(shí)后，湯被煮成金黃色。打開蓋子，滿滿的都是文旦的清香。加點(diǎn)鹽調(diào)味就ok了！

5.雞肉被咬爛了，不蘸醬也很好吃。

6.秋湯好吃又有營(yíng)養(yǎng)。

成品圖:

文旦柚子雞湯制作技巧； 1.因?yàn)殍肿佑星迥c胃的作用，容易拉肚子的朋友不要喝太多，嘗嘗就好。