怎么做咖喱魚片湯_怎么做咖喱魚片湯最好
[導(dǎo)讀]:咖喱 魚排湯的常用做法最好是加幾種咖喱味??梢宰约哼x魚,不過最好是燉不容易散的魚。請看下面如何做出好吃的咖喱魚片湯。 咖喱是一道非常普通的菜。用簡單的蔬果來增加湯的
咖喱魚排湯的常用做法最好是加幾種咖喱味??梢宰约哼x魚,不過最好是燉不容易散的魚。請看下面如何做出好吃的咖喱魚片湯。
咖喱是一道非常普通的菜。用簡單的蔬果來增加湯的甜度,加上咖喱特有的香氣和味道,簡單的湯絕對可以溫暖家人的胃。
咖喱魚片湯的配料:
奶魚肚1塊,洋蔥半塊,胡蘿卜(小)1塊,黃瓜半塊,蔥花適量,奶油5g,水800~1000cc,牛奶40cc
調(diào)味品
咖喱粉2小塊,咖喱粉1湯匙
療法
少許鹽,米酒10毫升
咖喱魚片湯教程:
1.將擠奶魚肚洗凈,切塊。加入腌料拌勻。放入冰箱冷藏備用。洋蔥切塊,黃瓜去皮去籽,胡蘿卜切片備用。
2.在火鍋里加一小塊奶油融化。用中火炒洋蔥。洋蔥軟化后加入胡蘿卜和黃瓜。稍微翻炒一下,加一點水,把鍋里的咖喱塊和咖喱粉融化。
3.咖喱融化后,加入剩余的開水,然后加入魚片。水燒開后,慢慢煮30分鐘。關(guān)火,加入牛奶。品嘗味道,調(diào)節(jié)鹽度以適合自己的口味。因為魚已經(jīng)腌過了,所以燉的時候咸味會溶入湯里??о兴约旱柠}度,所以我沒有多加鹽。
4.上菜前撒上蔥花。
成品圖:
咖喱魚片湯小貼士:
1.咖喱應(yīng)該很好吃。至少需要2-3種咖喱才好吃。
2.對于魚來說,最好選擇可以燉,不易散的魚。
這種咖喱魚排湯味道好壞,大家可以根據(jù)自己的口味做簡單的修改。
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