蘿卜糕的簡單做法_超簡單的蘿卜糕做法圖解
[導(dǎo)讀]:傳統(tǒng) 蘿卜 糕制作需要 花 很長時間,喜歡偷懶的我利用 果汁 機(jī)和電鍋就能輕松完成,今天這款 蘿卜糕 的做法超簡單,而且口感綿密香Q,是家人最愛的口感,喜歡的朋友可以試試。
傳統(tǒng)蘿卜糕制作需要花很長時間,喜歡偷懶的我利用果汁機(jī)和電鍋就能輕松完成,今天這款蘿卜糕的做法超簡單,而且口感綿密香Q,是家人最愛的口感,喜歡的朋友可以試試。
超簡單的蘿卜糕的做法:
1、蘿卜一個,切大塊分兩次放入果汁機(jī)中加水打成汁(比例約7杯水)。
2、倒入鍋中調(diào)味。
3、在來米粉加5杯水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、倒入鍋中與蘿卜汁混和,用中小火邊煮邊攪拌。
5、煮成粉漿(約3分鐘)。
6、鍋子抹油,倒入粉漿。
7、表面用油抹平。
8、放入電鍋蓋好,用1.5杯水蒸至跳起后再悶30分。
9、放涼切塊,煎成表面金黃。
10、然后把沾醬拌勻。
11、直接沾食。
12、或淋在蘿卜糕上都可!
成品圖:
超簡單的蘿卜糕制作技巧:
1、要中小火邊煮邊攪拌,才不會沾鍋
蘿卜大小都沒關(guān)系,如果喜歡蘿卜口感,可切絲或刨絲。
2、喜歡港式口味,可以爆香其他材料后,再倒入蘿卜汁就可以。