炒面是街頭巷尾常見的食材。與熟面條相比，炒面更有彈性，味道更好，也很受朋友們的歡迎。

這種南瓜絲炒面是將南瓜絲和煮熟的面條一起炒制而成，不僅使這種食物味道更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富，而且具有緩解油膩感的作用。

南瓜炒面實(shí)踐教程:

1.準(zhǔn)備嫩南瓜和面條，切半個(gè)南瓜。

2.把面條放在沸水中，然后在冷水中煮，以備后用。在不粘鍋里加熱油，加入南瓜絲，攪拌均勻。

3.依次加入鹽和辣椒粉調(diào)味，翻炒南瓜絲，加入煮熟的面條，然后倒入醬油和蠔油。

4.加入雞精，攪拌均勻，煮熟。

成品圖:

南瓜絲炒面的美味小貼士；

1.將半個(gè)嫩南瓜切絲，放入面條前翻炒。

2.如果你覺得不夠咸，你可以加點(diǎn)鹽讓面條變得有味道。

南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

1.南瓜中含有的甘露醇具有排便功能，可以減少糞便中的毒素對(duì)人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。

2.南瓜中含有的果膠還能保護(hù)胃腸粘膜免受粗糧的刺激，促進(jìn)潰瘍面的愈合，適用于胃病患者。

3.南瓜中含有的成分可以促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

南瓜絲炒面的介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試試。忙于工作而沒有時(shí)間做飯的朋友也可以用這種美味的食物犒勞自己。