咸蛋黃獅子頭主要由玉賢蛋黃、雞蛋和豬肉制成。它是一種美味的食物，味道好，營養(yǎng)好。其實(shí)也可以當(dāng)酒菜，因?yàn)樗耐庑我埠芎每?。雖然不驚艷，但還是可以支撐臺(tái)面的。

咸蛋黃獅子頭練習(xí)教程:

1、生咸鴨蛋，敲出蛋黃。

2.一切都放在一邊。

3.將所有調(diào)料加入肉末中，攪拌。

4.打3個(gè)雞蛋，順時(shí)針打。

5.將油鍋加熱，加入姜片。

6.用水蘸手，取肉末，蛋黃放在中間。

7.圓形。如果你不碰手上的水，肉丸就很難成型。

8.輕輕放入油底殼，小火。

9.油炸至表面成熟，顏色深。

10.放在大碗里，不要壓碎。

11.倒入鍋中，加入秘制紅燒、水、糖、少許味精、八角。

12.煨15分鐘后，加入大蔥，收集干汁。

成品圖:

咸蛋黃獅子頭的美味小貼士:

1.手里拿著水的肉末，把蛋黃放在中間。如果你手上沒有水，肉丸就很難形成。

2.如果你喜歡辛辣的食物，你可以在調(diào)料中加入一些辣椒面。

咸蛋黃獅子頭介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試試。非常好。客人來了有這么好吃的也很好。