豇豆炒肉的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 繼續(xù)分享快手家常菜,這個豇豆炒肉美味營養(yǎng),非常下飯。 豇豆?fàn)I養(yǎng)豐富: 1.補(bǔ)腎 補(bǔ)腎是豇豆的一個重要功能,對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效。歷代醫(yī)家
2張圖片
“繼續(xù)分享快手家常菜,這個豇豆炒肉美味營養(yǎng),非常下飯。
豇豆?fàn)I養(yǎng)豐富:
1.補(bǔ)腎
補(bǔ)腎是豇豆的一個重要功能,對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效。歷代醫(yī)家把豇豆視為治療腎虛夢遺、滑精的妙藥。
2.消食
豇豆可以健脾、和胃,積食、氣脹或者打嗝的時候,取適量豇豆,細(xì)細(xì)咀嚼后咽下,具有很好的緩解作用。
3.緩解便秘
豇豆連莢嚼食,可以讓人體吸收數(shù)量豐富的膳食纖維,促進(jìn)腸胃蠕動,從而幫助消化,并使大腸容易排泄,有通便的功能。因此,常吃豇豆能改善便秘。
4.增強(qiáng)免疫力
豇豆中含有豐富的維生素C,維C能促進(jìn)抗體的生成,提高人體對病毒的抵抗能力,增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
5.降血糖
豇豆的磷脂能夠有效促進(jìn)胰島素分泌,參與糖代謝的作用,適宜糖尿病患者食用,有效降低血糖。”
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
豇豆炒肉的做法步驟
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1豇豆清洗干凈,切段。
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2大火,水里放入少許鹽、豇豆,蓋上鍋蓋,水開后關(guān)火。
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3煮豇豆的時候,胡蘿卜去皮切片,肉切片,大蒜去皮切片。豇豆撈出用冷水投涼,瀝水裝盤。
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4大火,放入1匙油,約10秒后,放入蒜片、胡蘿卜片翻炒。
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5放入肉片翻炒變色。
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6放入豇豆翻炒,大約30秒后,放入1匙醬油翻炒均勻,放入少許鹽翻炒均勻。淀粉少許,加1匙水調(diào)成水淀粉,倒入鍋內(nèi)翻炒均勻。
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7關(guān)火裝盤。
來自 米娜朗奇 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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