椒鹽鯽魚的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 每次到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到有賣野生小鯽魚的,就忍不住要買回來翻著花樣做成不同的味道。這次做了這道椒鹽鯽魚,入口酥脆,還不用剔刺! ” 食材明細(xì) 主料 小鯽魚 1斤 輔料
1張圖片
“每次到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到有賣野生小鯽魚的,就忍不住要買回來翻著花樣做成不同的味道。這次做了這道椒鹽鯽魚,入口酥脆,還不用剔刺!”
食材明細(xì)
- 麻香 口味
- 煎 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
椒鹽鯽魚的做法步驟
-
1小鯽魚請(qǐng)店家?guī)吞幚砗?,回家沖洗干凈。
-
2放適量鹽腌兩個(gè)小時(shí),煎魚前洗去魚身上的粘液,再放少量鹽拌勻。
-
3鍋里放入適量的食用油(玉米油、菜子油或葵花籽油都行),小火慢煎,煎到魚肉變硬魚刺酥脆。
-
4灑適量麻椒面,用鍋鏟翻炒一下,讓每條魚都粘上麻椒面,盛出即可。酥酥脆脆,很好吃的。
來自 清煙裊裊 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請(qǐng)勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除!
上一篇:麻辣豆皮的做法
下一篇:芥蘭炒牛肉的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
熱門資訊
關(guān)注我們