菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網(wǎng)站首頁蕨菜肉絲的做法
[導(dǎo)讀]：4張圖片 “ 蕨菜，有的地方也叫拳菜，因為，嗯，長得很像個小拳頭吧。山野菜的一種，有淡淡的茶香，和肉同炒很襯味道。燉肉，炒肉都可以。不過呢，生的蕨菜最好不要吃，和鮮香
4張圖片
“蕨菜，有的地方也叫拳菜，因為，嗯，長得很像個小拳頭吧。山野菜的一種，有淡淡的茶香，和肉同炒很襯味道。燉肉，炒肉都可以。不過呢，生的蕨菜最好不要吃，和鮮香菇一個道理。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
蕨菜肉絲的做法步驟
-
1蕨菜用水泡開，涼水泡三個小時以上為最好。時間短的話，就用溫水泡發(fā)。然后切成四厘米長的段。（早上出門上班的時候泡上嘛，中午回家炒妥妥的） -
2里脊肉切絲，鍋里多放些油，把肉絲滑散盛出。（肉滑的好，整道菜都變得美妙了起來呢） -
3留底油，小火溫油，放花椒，炸出花椒的香味。然后把花椒盛出扔掉（花椒桑對不起） -
4大火，油溫七成熱的時候，同時下辣椒，肉絲，蕨菜。爆炒半分鐘到四十五秒，然后放鹽和生抽，出鍋。（原諒一個對時間有強(qiáng)迫癥的人吧喵）
小竅門
我叫小貼士，我什么都不說。
來自 度度度的私房菜 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！
上一篇：豬耳炒胡蘿卜的做法
下一篇：芹菜炒臘魚的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們
