五花肉燜冬筍的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 冬筍 一個(gè) 五花肉 150克 洋蔥 一個(gè) 胡蘿卜 半個(gè) 山藥 適量 生姜 幾片 輔料 玉米油 8毫升 鹽 2克 生抽 2克 胡椒粉 2克 辣椒油 2克 老抽 2克 料酒 2克 花椒 幾粒 大料
2張圖片
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 燜 工藝
- 三刻鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
五花肉燜冬筍的做法步驟
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1素菜類(lèi)備齊。
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2大白菜洗干凈去蒂瀝干水份備用。
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3五花肉入鍋,加入大料,花椒,料酒煮至8成熟。
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4清洗干凈瀝干水份,生姜切片備用。
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5油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香洋蔥。
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6加入生姜大火煸炒。
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7加入五花肉,調(diào)入少許生抽。
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8加入老抽。
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9加入胡蘿卜,山藥,冬筍大火煸炒,加入適量開(kāi)水。
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10最后加入大白菜,最后調(diào)入少許鹽,胡椒粉,辣椒油,中火燜3分鐘出鍋。
-
11大火收汁,入盤(pán)。
-
12成品圖。
-
13成品圖。
來(lái)自 逝去的愛(ài)情 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi):
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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