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網(wǎng)站首頁炒大蝦的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 海蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，補腎陽，壯脾胃。 ” 食材明細(xì) 主料 海蝦 若干 輔料 蔥 適量 姜 三片 蒜 三瓣 花生油 適量 醬油 適量 鹽 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗
1張圖片
“海蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，補腎陽，壯脾胃。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
炒大蝦的做法步驟
-
1凍海蝦從冰箱拿出來化凍。 -
2去蝦線，用剪刀剪開蝦頭后面的那個關(guān)節(jié)，圖中手指示意的位置，一直剪至蝦尾。把里面的黑色蝦線取出來，這個步驟是為了去除腥氣。 -
3蔥姜蒜切好，待用。 -
4鍋里倒入少量花生油，油熱后放入蔥姜蒜，炒兩下，至微微變色。 -
5放入大蝦，適量生抽，大火爆炒直至蝦變色。加少許水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，即可加鹽，攪拌均勻后關(guān)火。
來自 呼嚕娃哈哈 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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