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素雞燉雞的家常做法_詳細(xì)教程_圖文講解

發(fā)布時間:2024-09-25 13:00:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:大家好,我是 美食 圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【 熱菜 】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?素雞 燉雞 的家常做法 】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對做
  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【熱菜】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>素雞燉雞的家常做法】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

  老公喜歡吃雞,也喜歡吃豆制品,今天用素雞與雞同煮,既吃了雞,又有了豆制品,一舉二得。vyK味蕾網(wǎng)

  食材主料:雞1只、素雞500g、香菇15、朵胡蘿卜80克、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、老抽適量、先抽適量、適量、蔥適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量vyK味蕾網(wǎng)

  步驟vyK味蕾網(wǎng)

  1.準(zhǔn)備好食材vyK味蕾網(wǎng)

  2.雞去雜質(zhì)洗凈瀝干,切大塊,vyK味蕾網(wǎng)

  3.素雞切滾刀塊,vyK味蕾網(wǎng)

  4.胡蘿卜洗凈切滾刀塊,vyK味蕾網(wǎng)

  5.香菇泡發(fā)好,漂凈,vyK味蕾網(wǎng)

  6.鍋里油熱,放入姜,蒜,蔥頭煸炒出香味,放入雞塊,vyK味蕾網(wǎng)

  7.煸炒至轉(zhuǎn)色,vyK味蕾網(wǎng)

  8.加老抽,糖,煸炒上色,vyK味蕾網(wǎng)

  9.取高壓鍋,放入雞塊,加蓋過雞肉的清水,泡發(fā)香菇的水可以放入,vyK味蕾網(wǎng)

  10.放入料酒,先抽,八角,桂皮,蔥結(jié),香葉,大火煮上閥,小火15分鐘左右,關(guān)火。vyK味蕾網(wǎng)

  11.放入香菇,vyK味蕾網(wǎng)

  12.放入素雞,胡蘿卜,vyK味蕾網(wǎng)

  13.加些鹽,大火煮上閥,小火2-3分鐘關(guān)火,vyK味蕾網(wǎng)

  14.撒些蔥花即可。vyK味蕾網(wǎng)

  小貼士vyK味蕾網(wǎng)

  1.如果是老雞,時間可以長些。vyK味蕾網(wǎng)

  2.泡發(fā)香菇的水,過濾好可以用的。vyK味蕾網(wǎng)


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  以上就是味蕾網(wǎng)小編為大家介紹的“【素雞燉雞的家常做法】”的詳細(xì)內(nèi)容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!

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