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苦瓜三仙湯的做法教你怎么喝好

發(fā)布時間:2024-01-10 19:00:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:今天我來講解一個夏季家常湯: 苦瓜 三鮮湯。這種湯結(jié)合了苦瓜、 豆腐 、 香菇 ,具有清熱解毒的功效,特別適合容易上火的朋友。 苦瓜是一種藥用 植物 ,具有降 血糖 、抗 腫瘤 、

今天我來講解一個夏季家常湯:苦瓜三鮮湯。這種湯結(jié)合了苦瓜、豆腐、香菇,具有清熱解毒的功效,特別適合容易上火的朋友。

苦瓜是一種藥用植物,具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、增強(qiáng)免疫力的作用,還可用于防治中暑、痢疾、瘡瘍、紅眼病等。

苦瓜三鮮湯練習(xí)教程:

1.苦瓜切成兩半,一半切成0.3厘米厚的薄片。

2.將浸泡過的蘑菇洗凈,切成條狀。

3.將豆腐切成1厘米厚的薄片,然后放入沸水中煮2分鐘以去除豆腥味。

4.苦瓜用開水浸泡10秒,然后撈出,控制水分。

5.熱鍋,倒入食用油,加熱至七分鐘。加入苦瓜,翻炒兩次。

6.倒一碗水燒開,再加入石的濃湯。

7.加入蘑菇和豆腐,煮熟。

8.蘑菇煮熟后,加入適量的鹽,關(guān)火。

成品圖:

苦瓜三仙湯小貼士;

1.酒精濃的湯含有鹽,所以這種湯應(yīng)該少鹽或無鹽。

2.湯本身的配料表含有味精等新鮮食物,不要放雞精、味精等新鮮食物,以免畫蛇添足。

最后提醒大家:不過苦瓜生吃比較涼,吃多了容易傷脾胃。所以脾虛胃寒者不宜生吃,孕婦也要謹(jǐn)慎食用苦瓜。

這個苦瓜三鮮湯的制作方法已經(jīng)說明了,有些朋友可能因為怕苦不愛喝。不過這道菜有清熱降火的功效?,F(xiàn)在是喝它的最好時機(jī)。讓我們努力學(xué)習(xí)。

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