餃子是一種非常常見的美味，也是普通人家庭的?？?。過去，餃子只在假期吃?，F(xiàn)在條件好了，可以邊煮邊吃。今天推出的韭菜豬肉餃子是餃子的經(jīng)典，餡料配以肉類和蔬菜，韭菜和美味的豬肉。

韭菜豬肉餃子教程:

1.2。準(zhǔn)備原料，韭菜洗凈，控制水分，生姜去皮切段，韭菜剁成鍋。

3.4。加入適量熟玉米油，攪拌均勻，將肉放入鍋中。

5.6。加入鹽、醬油、蠔油、胡椒、醬油、芝麻油和姜末，分幾次加入適量的水，攪拌至肉變濃。

7.8。取一個餃子皮，加適量肉，用水擦邊，揉成餃子狀。

9.10。餃子全部包好后，中間包一個花盒。把鍋里的水燒開，加入餃子。鍋燒開后，點三次水，直到餃子熟了。

11.12。拿出來放在盤子里。在小盤里放入適量的香醋。加入少許辣椒油，攪拌均勻。蘸餃子吃！

成品圖:

韭菜豬肉餃子的美味小貼士:

1.拌餡要加多少鹽？一個詞& ldquoTry & rdquo！先按餡量放鹽，不要放太多。然后把兩個餃子包起來煮，嘗嘗餡的咸味，再酌情調(diào)味。

2.餃子包好后，可以放在冰箱里冷凍。吃的時候把鍋里的水燒開，放入包好的餃子，煮好，可以搭配自己喜歡的蘸料。

3.最后包餃子的時候加鹽，這樣韭菜就不會出水，營養(yǎng)也不會流失。

4.煮餃子時，在水里放一點鹽，餃子就好吃了，不會碎。

5.不要一次煮太多餃子，以免粘在一起，可能會損壞餃子的外觀。

關(guān)于韭菜:韭菜的主要營養(yǎng)成分是維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿卜素、碳水化合物和礦物質(zhì)。

韭菜也富含纖維素，每100g韭菜含纖維素1.5g，高于大蔥和芹菜?？纱龠M腸道蠕動，預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時減少膽固醇的吸收，對動脈硬化、冠心病等疾病起到預(yù)防和治療作用。

韭菜豬肉餃子介紹到此結(jié)束。來和家人一起享受這個美味的餃子吧。如果你吃膩了大魚大肉，吃膩了米飯，不妨來吃這個餃子換換口味。