干搖面是不加水直接和醬料、蔬菜混合而成。這種用雞肉做的干拌面條用香辛料粉調(diào)味，省事。味道很香，在家里不可或缺。和用醬油、香油、味精調(diào)味一樣好吃。

配料詳情:雞腿豬肉片100克，面條100克，蔥30克，紅菇半包

醬:

香辛料粉適量，醬油30克，白醋30克，香油15克，味精30克

雞肉掛面的做法:1。首先，將雞腿、蔥和紅蘑菇清洗干凈，備用

2。做醬:取碗，將香辛料粉、醬油、白醋、糯米、開水拌勻，蔥花蒽切

3。雞腿牛排切片，加入15g醬料，拌勻，腌制10分鐘。

4。將香蘑放入火鍋中翻炒，然后將雞腿炒熟待用

5。用水煮面條。3分鐘后，取出，加入上面準(zhǔn)備的醬料。撒些蔥花拌勻。

6。將煮好的面條倒入盤中，加入紅菇和雞腿，撒上剩余的蔥花，美味的雞肉掛面就完成了。

成品圖: