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怎么做啤酒牛肉_怎么做啤酒牛肉更好

發(fā)布時(shí)間:2024-02-25 17:20:01分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:啤酒 牛肉 是在煮牛肉時(shí)加入啤酒,啤酒的香氣滲透到牛肉中,使牛肉口感醇厚。做這道菜的訣竅是把牛肉切成大塊,這樣煮的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),啤酒的味道會(huì)滲透得更透,味道會(huì)更醇厚。

啤酒牛肉是在煮牛肉時(shí)加入啤酒,啤酒的香氣滲透到牛肉中,使牛肉口感醇厚。做這道菜的訣竅是把牛肉切成大塊,這樣煮的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),啤酒的味道會(huì)滲透得更透,味道會(huì)更醇厚。好吃的時(shí)候再來(lái)詳細(xì)介紹一下這個(gè)啤酒牛肉的技巧。

啤酒牛肉實(shí)踐教程:

1.將牛肉浸泡在清水中30分鐘以上,切成大塊備用。

2.鍋里加水,切大塊牛肉。再加入啤酒、胡椒粉、八角、醬油、鹽和少許醬油,放入高壓鍋中壓制45分鐘。

3.吃飯的時(shí)候也可以再做一道調(diào)料,蘸著吃。味道很好。

成品圖:

啤酒牛肉的美味小貼士:

1、不要少拿牛肉,因?yàn)槭炝伺H鈺?huì)縮水,一斤就是半斤,太少了不夠吃。

2.因?yàn)榕H馐谴髩K煮的,所以煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。

3.做菜的時(shí)候要根據(jù)自己切好的牛肉的大小和自己喜歡的牛肉的熟度來(lái)調(diào)整烹飪時(shí)間。

以上是啤酒牛肉的制作過(guò)程。這個(gè)香啤酒牛肉也很簡(jiǎn)單。如果我們嘗試一下,把它作為一種小吃也是很好的。

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