香腸炒花菜的做法_舉例說明如何吃香腸炒花菜
在春天的這個時候,如果你不吃一些對胃有益的食物,那將是一種遺憾。你不會買一些花椰菜,但你不能炒花椰菜。老公也不喜歡,就把家里自己做的香腸拿出來放在冰箱里。味道相當(dāng)不錯。我喜歡和老公獨處的這段時間,和飯一起吃。我丈夫吃了幾碗米飯。很好吃!
香腸炒花菜的方法 1.準(zhǔn)備配料
2.將花椰菜洗凈,切成小塊。將胡椒粉和芹菜分別洗凈,切成段
3.將香腸放入蒸籠中蒸熟。不要把鍋里的水倒出來。你可以舔花椰菜
4.向水中加入少量鹽,煮花椰菜
5.讓香腸冷卻并切片
6.拿起煮好的花椰菜,瀝干水分
8.倒入花菜和胡椒塊,翻炒一會兒。當(dāng)太干時,撒一點水,使菜肴受熱均勻,顏色好
9.轉(zhuǎn)移蠔油,醬油,雞粉
10.倒入切好的香腸
11.炒勻
12.拿起托盤
花椰菜怎么清洗? 先用牙刷(廚房洗菜專用的)把整個花菜表面刷一遍,然后用手掰成合適的小塊,用淡鹽水浸泡15-20分鐘,然后清洗干凈。如果盤子里有蟲子,就會被鹽水浸泡。殺蟲劑被沖洗干凈了。
花椰菜的功效 花椰菜的抗癌作用在于其所含的吲哚類物質(zhì),可降低人體雌激素水平,預(yù)防乳腺癌;吲哚衍生物,如芳香異硫氰酸酯、二硫酚酮等,可以抵抗苯并芘等致癌物的毒性?;ㄒ撕幸环N酶物質(zhì)& mdash& mdash蘿卜素能滅活致癌物,減少胃腸道和呼吸道癌癥的發(fā)生。所以營養(yǎng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,患有胃病的女性,尤其是有乳腺癌家族史的女性,多吃花椰菜可以預(yù)防胃癌和乳腺癌的發(fā)生。此外,花椰菜含有更多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素和微量元素,這些都具有抗癌作用。