菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網(wǎng)站首頁(yè)烤鴨腿的做法
[導(dǎo)讀]：2張圖片 “ 鴨腿每次都燉著吃，覺得很油，這次烤著吃覺得很不錯(cuò)~ ” 食材明細(xì) 主料 鴨邊腿 2個(gè) 蔥 1/5 姜 1塊 蒜 2瓣 輔料 料酒 適量 生抽 少許 黃豆醬油 少許 蠔油 少許 糖 半勺 蒜蓉甜
2張圖片
“鴨腿每次都燉著吃，覺得很油，這次烤著吃覺得很不錯(cuò)~”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 烤 工藝
- 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
烤鴨腿的做法步驟
-
1鴨腿化凍，清洗干凈，劃十字花刀備用。 -
2蔥切蔥花，蒜切丁，姜切片。 -
3將輔料中除蜂蜜和白醋外的所有調(diào)料與蔥姜蒜混合均勻后，倒入裝鴨腿的保鮮袋中。 -
4排出空氣，系好帶子腌制一晚上，如果時(shí)間不夠至少腌制2-3小時(shí)以上。 -
5將腌制好的鴨腿放在鋪有錫紙的烤盤中，用錫紙將容易烤糊的地方包上，烤箱220度預(yù)熱后，先烤25分鐘。 -
6中間拿出來刷上蜂蜜和白醋還有少許水調(diào)制的蜂蜜水，再放入烤箱中烤25分鐘即可。 -
7出鍋啦~外焦里嫩~~~超級(jí)香~~~
小竅門
下次決定不劃花刀了，烤出來有點(diǎn)丑 哈哈哈。
這次烤完還是有很多油，而且錫紙破了。。。下次再烤鴨子這種油多的，還得再加一層硅油紙，刷烤盤很費(fèi)勁
這次烤完還是有很多油，而且錫紙破了。。。下次再烤鴨子這種油多的，還得再加一層硅油紙，刷烤盤很費(fèi)勁
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請(qǐng)勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除！
上一篇：紅燒面筋塞肉的做法
下一篇：雞蛋燒雞翅根的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們
返回頂部