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排骨蒸南瓜的做法

發(fā)布時間：2023-12-05 09:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：2張圖片 食材明細(xì) 主料 排骨 400克 南瓜 400克 大蒜 5粒（剁碎） 海天黃豆醬 2匙 淀粉 2匙 老抽 半勺 輔料 鹽 少許 咸香 口味 蒸 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難度 排骨蒸南瓜的做法步驟 1 將
排骨蒸南瓜的做法

  2張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 排骨 400克
  • 南瓜 400克
  • 大蒜 5粒（剁碎）
  • 海天黃豆醬 2匙
  • 淀粉 2匙
  • 老抽 半勺
輔料
  • 鹽 少許
  • 咸香 口味
  • 蒸 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

排骨蒸南瓜的做法步驟

  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：1
    1
    將400克排骨洗凈切塊，加入兩匙黃豆醬、少許鹽和所有除南瓜之外的所有配料。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：2
    2
    用手抓均腌著備用。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：3
    3
    準(zhǔn)備好400克南瓜。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：4
    4
    切成厚片。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：5
    5
    再將南瓜片排入盤中。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：6
    6
    將腌好的排骨再用手抓均一下，放入南瓜中間上面碼好。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：7
    7
    上鍋入水燒開。放入蒸架，將排骨南瓜放在蒸架上。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：8
    8
    蓋上鍋蓋，用大火蒸十五分鐘左右至南瓜排骨熟透離火。
  • 排骨蒸南瓜的做法步驟：9
    9
    成品。

小竅門

盤比較小的話，蒸制時間適當(dāng)延長。
來自 夢桃緣 的作品
使用的廚具：蒸鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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