凍豆腐炒三丁的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 瘦肉 適量 胡蘿卜 一根 凍豆腐 一塊 輔料 料酒 適量 淀粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 蔥 適量 雞精 適量 生抽 適量 玉米油 適量 姜 適量 咸香 口味 炒 工藝 廿分鐘
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
凍豆腐炒三丁的做法步驟
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1瘦肉切成小?。ㄎ沂怯玫谋淅锏睦鋬鋈?,偷懶了)。
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2加入少許鹽,胡椒粉,玉米淀粉,料酒,抓勻。
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3胡蘿卜去皮洗凈,切成小丁。
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4凍豆腐也切成小丁。
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5炒鍋燒熱,下入姜片,放入瘦肉丁翻炒。
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6變色后加入胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒片刻。
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7加入凍豆腐丁,接著翻炒片刻。
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8加入少許鹽,生抽。
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9加入少許清水,焅一會兒,讓凍豆腐入味,出鍋前淋入水淀粉,加少許雞精。
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10顏色鮮艷,味道不錯。
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11營養(yǎng)搭配,好吃。
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12成品圖。
來自 筠旸JY 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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