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網(wǎng)站首頁凍豆腐炒三丁的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 瘦肉 適量 胡蘿卜 一根 凍豆腐 一塊 輔料 料酒 適量 淀粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 蔥 適量 雞精 適量 生抽 適量 玉米油 適量 姜 適量 咸香 口味 炒 工藝 廿分鐘
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
凍豆腐炒三丁的做法步驟
-
1瘦肉切成小?。ㄎ沂怯玫谋淅锏睦鋬鋈?，偷懶了）。 -
2加入少許鹽，胡椒粉，玉米淀粉，料酒，抓勻。 -
3胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁。 -
4凍豆腐也切成小丁。 -
5炒鍋燒熱，下入姜片，放入瘦肉丁翻炒。 -
6變色后加入胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒片刻。 -
7加入凍豆腐丁，接著翻炒片刻。 -
8加入少許鹽，生抽。 -
9加入少許清水，焅一會兒，讓凍豆腐入味，出鍋前淋入水淀粉，加少許雞精。 -
10顏色鮮艷，味道不錯。 -
11營養(yǎng)搭配，好吃。 -
12成品圖。
來自 筠旸JY 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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